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См. также в других словарях:
esturgeon — [ ɛstyrʒɔ̃ ] n. m. • v. 1398; esturjon v. 1200; sturgeon XIe; frq. °sturjo ♦ Poisson à écailles ganoïdes (acipensériformes), dont la taille peut atteindre 5 mètres, qui vit en mer et va pondre dans les grands fleuves. Esturgeon dont les œufs… … Encyclopédie Universelle
caviar — [ kavjar ] n. m. • 1553; cavyaire 1432; it. caviale, turc havyar 1 ♦ Œufs d esturgeon préparés, salés, constituant un hors d œuvre estimé et très coûteux (variétés : sévruga, osciètre, bélouga). « Du caviar, du caviar ! Et pas du pressé, pas du… … Encyclopédie Universelle
poisson — [ pwasɔ̃ ] n. m. • XIIe; pescion, peisson 980; lat. piscis 1 ♦ Animal vertébré inférieur, vivant dans l eau et muni de nageoires. ⇒ ichty(o) , pisci . Poissons cartilagineux (⇒ chondrichtyens, sélaciens ) et poissons osseux (⇒ ostéichtyens,… … Encyclopédie Universelle
Gilan — 37° 16′ 39″ N 49° 35′ 20″ E / 37.2774, 49.589 … Wikipédia en Français
Gilan : population et culture — Gilan استان گیلان (Ostān Gilān) Province de Gilan Administration Pays Iran Type Province Capitale Rasht … Wikipédia en Français
Poiscaille — Poisson (aliment) Pour les articles homonymes, voir Poisson (homonymie). Plat de poisson assorti de légumes. Le poisson est un aliment consommé par de nombr … Wikipédia en Français
Poisson (aliment) — Pour les articles homonymes, voir Poisson (homonymie). Plat de poisson assorti de légumes. Le poisson est un aliment consommé par de nombreuses espèces animales, dont l homme. Le mot … Wikipédia en Français
saumon — [ somɔ̃ ] n. m. • 1165; salmun 1138; lat. salmo, salmonis 1 ♦ Gros poisson migrateur (salmonidés) à chair rose, qui abandonne la mer et remonte les fleuves au moment du frai (⇒ montaison; anadrome). « le destin implacable des saumons qui tâtent… … Encyclopédie Universelle
Cuisine roumaine et moldave — Le Pasca La cuisine roumaine et moldave est le reflet du caractère multiculturel de la Roumanie, la cuisine porte la marque des nombreux envahisseurs : les romains, les tatars, les hongrois, les allemands, les russes, les grecs, les turcs,… … Wikipédia en Français
Ciel! Mon Pinard — est une émission de cuisine québécoise qui a été présentée entre 1998 et 2000 sur les ondes de Télé Québec, animée par Daniel Pinard, secondé par Josée di Stasio. L émission se distinguait des autres de son genre par son style décontracté et… … Wikipédia en Français
Ciel! mon Pinard — est une émission de cuisine québécoise qui a été présentée entre 1998 et 2000 sur les ondes de Télé Québec, animée par Daniel Pinard, secondé par Josée di Stasio. L émission se distinguait des autres de son genre par son style décontracté et… … Wikipédia en Français
